Primosale affumicato - AZIENDA AGRICOLA BASILE
Prodotto in Sicilia dalla maestria casearia dell'Azienda Agricola Basile di Ventimiglia di Sicilia (PA), il Primosale affumicato è tra i formaggi siciliani più ricercati.
Formaggio fresco, morbido e gradevolmente salato, con la crosta sottile di color marrone chiaro all'esterno e giallo paglierino all'interno. Pasta morbida e compatta. Perfetto l'utilizzo sia come formaggio da tavola che da cucina.
Produttore: Azienda Agricola Basile
Zona di Produzione: Ventimiglia di Sicilia (PA)
Formati: 500 g / 750 g / 1kg
Sottovuoto: SI
Gluten Free: SI
Presenza di Lattosio: SI
Note sul Prodotto: il prodotto può essere naturalmente soggetto a perdite di peso. Può contenere tracce di altra frutta a guscio
INGREDIENTI
Latte ovino termizzato, sale, caglio in pasta, fermenti lattici e rivestimento di aromatizzante di affumicatura.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali 100 g
| Energia | 319 kcal |
| Grassi | 23,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15,6 g |
| Carboidrati | 2,04 g |
| di cui zuccheri | 0,78 g |
| Proteine | 24,8 g |
| Sale | 3,62 g |
FILIERA CONTROLLATA
Il nostro latte proviene da filiera 100% dei nostri allevamenti, da allevamenti non intensivi e con alimentazione naturale. I nostri animali sono allevati con cura e attenzione nei pascoli verdi del nostro territorio e pasturati con fieno, paglia e cereali di prima qualità da agricoltura biologica, prodotti localmente, senza ogm o senza l’utilizzo di derivati animali o antibiotici.
Grazie a questo sistema di allevamento leggero e sostenibile i nostri animali sono sani e il latte dei nostri formaggi è di primissima qualità.
CONSERVAZIONE E SCADENZA
I formaggi sono prodotti freschi e confezionati sottovuoto al momento.
Al momento dell’arrivo potete conservare il formaggio in frigo. Una volta aperto dovrà essere consumato entro 4/5 giorni, conservato a una temperatura compresa tra 0° C e 4° C.
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